べんとりん– Author –
べんとりん
はじめまして。『お弁当大辞典』管理人です。
このブログでは、いろんなお弁当の紹介や、毎日のお弁当作りがちょっとラクになり、ちょっと楽しくなるような工夫を紹介しています。彩りや詰め方のヒントから、おかず作りのコツ、ちょっとした雑学まで。忙しい日々のなかで、“お弁当時間”が少しでも心地よいものになればうれしいです。
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食材の管理・賞味期限
枝豆保存方法|冷凍・冷蔵で長持ちさせるコツと解凍方法を徹底解説!
夏のビールのお供といえば枝豆。塩茹でした枝豆は、ついつい手が止まらなくなるおいしさですよね。でも、「買ってきた枝豆、どうやって保存すればいいの?」「茹でる前と後、どっちで保存したほうがいい?」と迷った経験はありませんか? 実は、枝豆は収穫... -
食材の管理・賞味期限
ジャガイモの保存方法|常温・冷蔵・冷凍で長持ちさせるコツを徹底解説!
じゃがいもを買ってきたけど、どうやって保存すればいいか迷っていませんか?「気づいたら芽が出ていた…」「なんだか緑色になってる…」という経験、きっとあるのではないでしょうか。 じゃがいもは保存方法を間違えると、あっという間に芽が出たり、緑色に... -
食材の管理・賞味期限
苺の保存方法を徹底解説!冷蔵・冷凍で長持ちさせるコツと保存期間の目安
「せっかく買ったいちごが、気づいたら傷んでいた…」という経験はありませんか?いちごは水分が多くデリケートな果物なので、正しい保存方法を知らないとあっという間に傷んでしまいます。でも大丈夫。この記事では、いちごを冷蔵・冷凍でおいしく長持ちさ... -
食材の管理・賞味期限
米の保存方法を徹底解説!冷蔵庫・ペットボトル保存で虫を防ぐコツと保存期間
「お米に虫がわいてしまった…」「いつの間にか味が落ちていた…」という経験はありませんか?お米は正しい保存方法を知らないと、虫がわいたり、風味が落ちたりしてしまいます。でも大丈夫。この記事では、お米を美味しく長持ちさせる保存方法を詳しくご紹... -
食材の管理・賞味期限
トウモロコシの保存方法を徹底解説!冷蔵・冷凍で甘さを逃さないコツと保存期間
「せっかく買ったとうもろこしが、次の日にはもう甘くなくなっていた…」という経験はありませんか?とうもろこしは収穫した瞬間から甘みが落ち始める、とてもデリケートな野菜です。でも大丈夫。この記事では、とうもろこしを美味しく長持ちさせる保存方法... -
食材の管理・賞味期限
りんごの保存方法を徹底解説!常温・冷蔵・冷凍で長持ちさせるコツと保存期間
「買ったりんごがすぐにボケてしまった…」「冷蔵庫に入れたら他の野菜がしなびてしまった…」という経験はありませんか?りんごは保存方法を間違えると、せっかくのシャキシャキ食感がすぐに失われてしまいます。でも大丈夫。この記事では、りんごを美味し... -
食材の管理・賞味期限
大根の保存方法を徹底解説!常温・冷蔵・冷凍で長持ちさせるコツと保存期間
「大根を1本買ったけど、使い切れずにしなびてしまった…」という経験はありませんか?大根は水分が多い野菜なので、正しい保存方法を知らないとあっという間に鮮度が落ちてしまいます。でも大丈夫。この記事では、大根を常温・冷蔵・冷凍それぞれで長持ち... -
食材の管理・賞味期限
こんにゃくの保存方法を徹底解説!開封後も長持ちさせるコツと冷凍保存の活用術
「こんにゃくを開封したけど、残りはどう保存すればいい?」「袋の水は捨てていいの?」という疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。こんにゃくは低カロリーで食物繊維が豊富な万能食材ですが、保存方法を間違えるとすぐに傷んでしまいます。でも... -
食材の管理・賞味期限
長芋の保存方法を徹底解説!常温・冷蔵・冷凍で長持ちさせるコツと変色防止のポイント
「長芋を買ったけど、どうやって保存すればいいの?」「切ったら断面がピンク色になってしまった…」という経験はありませんか?長芋は栄養豊富で万能な食材ですが、保存方法を間違えるとすぐに変色したり傷んでしまったりします。でも大丈夫。この記事では... -
食材の管理・賞味期限
茗荷(みょうが)の保存方法を徹底解説!冷蔵・冷凍で長持ちさせるコツと甘酢漬けレシピ
「みょうがを買ったけど、すぐにしなびてしまった…」「余ったみょうがはどうすればいい?」という経験はありませんか?みょうがは独特の香りとシャキシャキ食感が魅力の薬味野菜ですが、傷みやすく保存が難しい食材でもあります。でも大丈夫。この記事では...