べんとりん– Author –
べんとりん
はじめまして。『お弁当大辞典』管理人です。
このブログでは、いろんなお弁当の紹介や、毎日のお弁当作りがちょっとラクになり、ちょっと楽しくなるような工夫を紹介しています。彩りや詰め方のヒントから、おかず作りのコツ、ちょっとした雑学まで。忙しい日々のなかで、“お弁当時間”が少しでも心地よいものになればうれしいです。
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食材の管理・賞味期限
素麺の保存方法|開封前後の正しい保管術と長持ちさせるコツを徹底解説
夏の定番料理として親しまれている素麺。つるっとしたのど越しとさっぱりした味わいは、暑い季節に食欲がないときでも美味しくいただけますよね。贈答品としていただくことも多く、気がつくと棚の奥に何束も眠っている…なんてことはありませんか? 素麺は... -
食材の管理・賞味期限
サクランボの保存方法|冷蔵・冷凍で長持ちさせるコツと美味しく食べる秘訣
初夏の味覚として人気のサクランボ。甘酸っぱくてジューシーな味わいは、この時期だけの贅沢ですよね。でも、「せっかく買ったサクランボがすぐに傷んでしまった」「いただいたサクランボを長く楽しみたいけど、どう保存すればいいかわからない」という悩... -
食材の管理・賞味期限
ミョウガの保存方法|冷蔵・冷凍・常温で長持ちさせるコツを徹底解説!
夏の薬味として大活躍するミョウガ。独特の香りとシャキシャキした食感が、そうめんや冷奴に欠かせませんよね。でも、「買ってきたミョウガがすぐにしなびてしまう」「余ったミョウガをどう保存すればいいかわからない」という悩みをお持ちの方も多いので... -
食材の管理・賞味期限
素麺の保存方法完全ガイド|乾麺・茹で麺の正しい保存と長持ちさせるコツ
素麺の保存方法を乾麺・茹で麺別に徹底解説。開封後の正しい保存方法や虫対策、冷凍保存のコツまで詳しく紹介。夏の定番を美味しく安全に保存できます。 -
食材の管理・賞味期限
さつまいもの保存方法完全ガイド|長持ちさせる常温・冷蔵・冷凍のコツ
さつまいもの保存方法を常温・冷蔵・冷凍別に徹底解説。長持ちさせるコツや追熟で甘くする方法、傷みのサインまで詳しく紹介。秋冬の味覚を最後まで美味しく楽しめます。 -
食材の管理・賞味期限
コーヒー豆の保存方法完全ガイド|常温・冷蔵・冷凍で鮮度を保つコツと容器選びのポイント
コーヒー豆の保存方法を常温・冷蔵・冷凍別に徹底解説。鮮度を保つ容器選びのポイントや保存期間の目安、焙煎度別の保存のコツまで詳しく紹介します。 -
食材の管理・賞味期限
梅干しの保存方法完全ガイド|塩分濃度別の日持ちと正しい保存のコツ
梅干しの保存方法を塩分濃度別に徹底解説。常温・冷蔵・冷凍それぞれの保存期間や、手作り梅干しの保存のコツ、劣化のサインまで詳しく紹介します。 -
食材の管理・賞味期限
パイナップルの保存方法完全ガイド|追熟しない果物を美味しく長持ちさせるコツ
パイナップルの保存方法を丸ごと・カット別に徹底解説。追熟しない果物の特性を活かした保存のコツや冷凍保存の方法、食べ頃の見分け方まで詳しく紹介します。 -
食材の管理・賞味期限
ウイスキーの保存方法完全ガイド|開封前後の正しい管理と劣化を防ぐコツ
ウイスキーの保存方法を開封前後で徹底解説。常温保存のコツや劣化を防ぐポイント、適切な保管場所まで詳しく紹介。大切なボトルを美味しく保つ方法がわかります。 -
食材の管理・賞味期限
醤油の保存方法完全ガイド|開封後の正しい管理と種類別のコツ
醤油の保存方法を開封前後で徹底解説。冷蔵保存のコツや種類別の保存期間、劣化のサインまで詳しく紹介。正しい管理で風味を長持ちさせる方法がわかります。