お弁当の基本– category –

「パスタとスパゲティって何が違うの？」「レストランでは『パスタ』、スーパーでは『スパゲティ』って書いてあるけど、同じもの？」って疑問に思ったことありませんか？実は、多くの人が混同しているこの2つの言葉、明確な違いがあるんです。 簡単に言う...

「氷砂糖って体に悪いの？」「白砂糖よりもヘルシーって聞いたけど本当？」って疑問に思ったことありませんか？梅酒作りや果実酒、のど飴として愛用されている氷砂糖。キラキラした透明な結晶が美しくて、なんとなく「白砂糖より健康的」なイメージを持っ...

「ホットケーキを作りたいのに、冷蔵庫に牛乳がない…！」って経験、ありますよね。そんな時、「水で作ってもいいかな？」って思うけど、「水で作るとまずいって聞いたことあるし…」って不安になりませんか？私も以前、水で作ったホットケーキを家族に出し...

「カップケーキとマフィン、どっちも似てるけど何が違うの？」って、カフェで見かけるたびに思ったことありませんか？ 私も最初は「どっちもカップに入ってるし、同じようなものでしょ？」なんて軽く考えてたんです。でも、実際に作ってみたら全然違ってび...

「スーパーでキャベツとレタス、どっちを買えばいいんだろう…」って迷ったこと、ありませんか？見た目は似ているけど、実は全然違う野菜なんです。私も以前、料理のレシピに「キャベツ」って書いてあるのに、間違えてレタスを買ってしまって、「あれ？味が...

「冷蔵庫に焼きそばがあったけど、賞味期限が2日過ぎてる…」 こんな経験、ありますよね。捨てるのはもったいないけど、食べて大丈夫なのか不安。私も以前、同じことで悩んでいました。特に、夕飯の準備中に気づいて、「今から買いに行くのは面倒だし、でも...

「乳鉢とすり鉢、どう違うの？」 キッチン雑貨店で見かけたとき、私もそう思いました。見た目はそっくりなのに、なぜ二つも存在するのか。実は、この疑問を持つ人は本当に多いんです。料理好きの主婦仲間と話していても「結局どっちを買えばいいの？」とい...