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ホクホクと甘い焼き芋は、秋から冬にかけて特に人気のおやつです。しかし、焼き芋は作りたてが一番美味しいとはいえ、たくさん作りすぎたり、買いすぎたりすることもありますよね。そんなとき、正しい保存方法を知っておけば、翌日以降も美味しく食べられ...

えのきは価格が安く、さまざまな料理に使える便利なきのこです。しかし、買ってきたまま冷蔵庫に入れておくと、すぐにしなびたり変色したりしてしまいますよね。 この記事では、えのきの正しい保存方法を冷蔵・冷凍・干しえのき別に詳しく解説します。保存...

夏の定番フルーツといえば、すいか。甘くてジューシーなすいかは、暑い日に食べると最高ですよね。でも、大きなすいかを買ってきたものの「どうやって保存すればいいの？」「冷蔵庫に入れていいの？」と迷った経験はありませんか？ 実は、すいかは保存方法...

夏のビールのお供といえば枝豆。塩茹でした枝豆は、ついつい手が止まらなくなるおいしさですよね。でも、「買ってきた枝豆、どうやって保存すればいいの？」「茹でる前と後、どっちで保存したほうがいい？」と迷った経験はありませんか？ 実は、枝豆は収穫...

じゃがいもを買ってきたけど、どうやって保存すればいいか迷っていませんか？「気づいたら芽が出ていた…」「なんだか緑色になってる…」という経験、きっとあるのではないでしょうか。 じゃがいもは保存方法を間違えると、あっという間に芽が出たり、緑色に...

「せっかく買ったいちごが、気づいたら傷んでいた…」という経験はありませんか？いちごは水分が多くデリケートな果物なので、正しい保存方法を知らないとあっという間に傷んでしまいます。でも大丈夫。この記事では、いちごを冷蔵・冷凍でおいしく長持ちさ...

「お米に虫がわいてしまった…」「いつの間にか味が落ちていた…」という経験はありませんか？お米は正しい保存方法を知らないと、虫がわいたり、風味が落ちたりしてしまいます。でも大丈夫。この記事では、お米を美味しく長持ちさせる保存方法を詳しくご紹...

「せっかく買ったとうもろこしが、次の日にはもう甘くなくなっていた…」という経験はありませんか？とうもろこしは収穫した瞬間から甘みが落ち始める、とてもデリケートな野菜です。でも大丈夫。この記事では、とうもろこしを美味しく長持ちさせる保存方法...

「買ったりんごがすぐにボケてしまった…」「冷蔵庫に入れたら他の野菜がしなびてしまった…」という経験はありませんか？りんごは保存方法を間違えると、せっかくのシャキシャキ食感がすぐに失われてしまいます。でも大丈夫。この記事では、りんごを美味し...

「大根を1本買ったけど、使い切れずにしなびてしまった…」という経験はありませんか？大根は水分が多い野菜なので、正しい保存方法を知らないとあっという間に鮮度が落ちてしまいます。でも大丈夫。この記事では、大根を常温・冷蔵・冷凍それぞれで長持ち...