2025年11月– date –

「パスタとスパゲティって何が違うの？」「レストランでは『パスタ』、スーパーでは『スパゲティ』って書いてあるけど、同じもの？」って疑問に思ったことありませんか？実は、多くの人が混同しているこの2つの言葉、明確な違いがあるんです。 簡単に言う...

「氷砂糖って体に悪いの？」「白砂糖よりもヘルシーって聞いたけど本当？」って疑問に思ったことありませんか？梅酒作りや果実酒、のど飴として愛用されている氷砂糖。キラキラした透明な結晶が美しくて、なんとなく「白砂糖より健康的」なイメージを持っ...

「片栗粉って体に悪いの？」「買ってはいけないって聞いたけど本当？」ってネットで見かけて、不安になったことありませんか？あんかけ料理のとろみ付けや、唐揚げの衣に欠かせない片栗粉。毎日の料理で使っているのに、「体に悪い」なんて言われたら心配...

「カレーライス作るとき、ご飯ってどれくらい炊けばいいんだろう？」「多すぎて余っちゃった…」「少なくて足りなかった…」って経験、ありますよね。家族の夕食でも、イベントの大人数料理でも、ご飯の量って意外と難しい。 特にカレーライスって、ご飯の量...

「ケンタッキー買いすぎちゃった…！」「食べきれなかったチキン、明日も美味しく食べたいな」って思ったこと、ありますよね。家族みんなで食べようと思ってパーティーバーレルを買ったけど、意外と残っちゃったり。せっかくのケンタッキー、無駄にしたくな...

「お弁当にチャーハン入れちゃダメって聞いたことあるけど、本当？」って疑問に思ったこと、ありませんか？実は私も、子供のお弁当に作りたてのチャーハンを詰めて持たせたら、学校から「お腹が痛い」って連絡が来てしまったことがあるんです。その時初め...

「ホットケーキを作りたいのに、冷蔵庫に牛乳がない…！」って経験、ありますよね。そんな時、「水で作ってもいいかな？」って思うけど、「水で作るとまずいって聞いたことあるし…」って不安になりませんか？私も以前、水で作ったホットケーキを家族に出し...

「カップケーキとマフィン、どっちも似てるけど何が違うの？」って、カフェで見かけるたびに思ったことありませんか？ 私も最初は「どっちもカップに入ってるし、同じようなものでしょ？」なんて軽く考えてたんです。でも、実際に作ってみたら全然違ってび...

「スーパーでキャベツとレタス、どっちを買えばいいんだろう…」って迷ったこと、ありませんか？見た目は似ているけど、実は全然違う野菜なんです。私も以前、料理のレシピに「キャベツ」って書いてあるのに、間違えてレタスを買ってしまって、「あれ？味が...

「せっかく買ったはまぐり、冷蔵庫で何日持つんだろう…」って不安になったこと、ありませんか？私も以前、特売で買ったはまぐりを冷蔵庫に入れたまま忘れてしまって、食べられなくなってしまった経験があります。はまぐりって高級食材だからこそ、絶対に無...